Çirkin ama güzel, tüm fevkalade atmosferik liman şehirleri gibi, budaklı güzelliği üzerinizde büyüyen bir şehir.Pesto ve Kristof Kolomb’un vatanı olan Cenova, genellikle Instagram mıknatısı Cinque Terre veya moda tutkunlarının tercihi Milan lehine atlanır. Bu utanç verici çünkü bu güzel limanı ihmal etmek, İtalya’nın en uygun fiyatlı, düşük anahtarlı, yerel havası olan şehirlerinden birini kaçırmak olur. Cenova‘nın ana cazibesi, diğer turistlerle dolup taşmak yerine yüzde 100 Cenevizli gibi hissetmesidir. Dar caruggi geçitlerinin hipnotik labirentinde kaybolduğunuzda, Cenova’nın en ünlü ikinci oğlu Renzo Piano’nun köşeli modern kreasyonlarının yanı sıra görkemli Rönesans saraylarını göreceksiniz; ve farinata’dan focaccia’ya, İtalya’nın en iyi sokak yemeklerinden bazılarını deneyeceksiniz.
CENOVA’DA NE YAPMALI
Tarihi merkezde yürüyün
Kristof Kolomb’un doğum yeri olduğuna inanılan Centro Storico’nun doğusunda, 12. yüzyıldan kalma şehir kapılarından Porta Soprana’dan başlayın. Ardından, büyük bronz çeşmesi ile ana meydan Piazza de Ferrari’ye doğru yolunuzu açın.Hiçbir şey sizi, Henry James’in “dünyanın en karışık topografik dağılması” olarak adlandırdığı eski Cenova kentini çaprazlayan dar sokakların karanlık labirentine tam olarak hazırlayamaz. Yoğun, ama bu caruggi’den aşağı inmek, bu liman şehrinin ritmine girmenin, scooterlardan kaçmanın, bir trattoria’dan taze öğütülmüş pesto esintilerini yakalamanın veya Bangladeşli bakkaldan gelen baharat kokusuna dalmanın en iyi yolu. mağazalar.
Sidi Ghanem’de bir gün nasıl geçirilir?
Bir sonraki durağınız, Floransa’nın Duomo’sunu anımsatan süslü gri ve beyaz mermer cephesiyle San Lorenzo Katedrali. İçeride, Vaftizci Yahya’nın sözde kalıntılarını ve ayrıca 1941’den kalma patlamamış bir İkinci Dünya Savaşı bombasını bulacaksınız. Bitirmek için, tek bir bilet fiyatına (1,50 €) şehrin tarihi fünikülerlerinden birine atlayın. şehrin limanı ve silüetinin muhteşem panoramik manzarası.
Grand palazzolara göz atın
Sadece birini ziyaret etmek için zamanınız varsa, onu Doges’ın eski ikametgahı olan Palazzo Ducale yapın. Bugün, şehirdeki en önemli kültür ve etkinlik mekanıdır. İçeride dönen sergiler, ziyaretçilere muhteşem iç mekanlara bir göz atma şansı veriyor.şu anda grafik sanatçısı MC Escher’in Şubat 2022’ye kadar sürecek bir gösterisi. İki kişilik vaktiniz varsa, panoramik manzara için 13. yüzyıldan kalma Grimaldina Sarayı’na gidin kulesinden.Şehrin en zengin tüccarlarının, bankacılarının ve gemi sahiplerinin bir dizi süslü saray inşa ettiği Strade Nuove (yeni caddeler) boyunca bir gezintiye çıkarak Cenova’nın denizcilik etkisinin ve tarihi zenginliğinin ölçeği hakkında bir fikir edinin.kesin olarak 42. Bunlar artık Unesco dünya mirası alanları olarak belirlenmiştir.
Sahil gezisi
Cenova’nın denizcilik tarihi hakkında daha fazla bilgi edinmek istiyorsanız, çeşitli uygulamalı yüksek teknoloji sergileri bulabileceğiniz Galata Museo Del Mare’nin (yetişkinler 17 €, çocuklar 12 €) bitişiğinde durun. Cenova’nın favori kaşifi Columbus hakkında bilinmesi gereken her şeyi öğrenecek ve S518 Nazario Sauro denizaltısının içini kontrol edeceksiniz.Cenova’nın denizle olan yakın ilişkisine muhteşem bir övgü olan şehir akvaryumu (yetişkinler için 27 €, indirimli 23 €, 4-12 yaş arası çocuklar için 19 €) Avrupa’nın en büyüğü ve şehri ziyaret etmenin şüphesiz en önemli noktalarından biridir. Yılda yarım milyondan fazla ziyaretçi çeken akvaryumun şaşırtıcı 70 tankı, 600 türe ait 6.000’den fazla hayvanın deniz ve kara habitatını yeniden yaratıyor.
Nerede yenir
Cenova’da tatmanız gereken bir başka tipik Ceneviz lezzeti de focaccia’dır, tipik olarak elle yuvarlanan veya kalın bir hamur tabakasına preslenen ve daha sonra taş tabanlı bir fırında pişirilen taze pişmiş ekmek. Foccacia, Cenevizliler için her şeydir: Onu kapuçinolarına batırırlar, iş yerinde atıştırırlar veya aperitivo saatinde bir kadeh şarapla tadını çıkarırlar. Bir fırında, barda veya sciamadda’da tadabilirsiniz. Benim tavsiyem, şehrin batısındaki Pasticceria Priano.onların odakları gofret kadar ince ve gevrek, ekstra lezzet için mısır unu serpilmiş.
Standart pizza ve makarnalara bağlı kalmayın – ziyaretçilerin gözden kaçırdığı sayısız yerel Ceneviz yemeği var. Fıstıklı, fesleğen dolgulu pürenin evinde Pesto Genovese, trofie adı verilen kısa, bükülmüş bir makarna ile servis edilir . Bunu denemek için iyi bir yer, adaşı trattoria: Cenova’nın eski şehir bölgesinde bulunan Sa Pesta .
Antica Sciamadda’da (14 Via S. Giorgio, +39 010 246 8516 ) başka bir Ceneviz spesiyalitesi olan farinata di ceci’nin tadına bakın . Odun ateşinde pişirilen fırında ince ve mükemmel şekilde pişirilen bu nohutlu gözleme ağzınızda eriyor. Son durağınız, friggitoria için Porto Antico tarafından Antica Friggitoria Carega duvarındaki ( 113 Via di Sottripa, +39 010 247 0617 ) delik.kızarmış kalamar, ahtapot, karides ve hamsi.
Nerede içilir
Bir akşam, klasik kuzey İtalya geleneği olan aperitivo’ya ayrılmalıdır.saat 17.00 civarında, yerel halk bir şarap veya bira için şarap barlarına gider ve içine atılmış cömert bir porsiyon ücretsiz parmak yiyecekler alır.bir mini büfe düşünün. peynir, salam ve focaccia içeceğinizin yanında servis edilir. Centro Storico’daki Bar Delle Vigne (4 Vico dell’Amor Perfetto, +39 010 255828) en iyi serpmelerden birini yapıyor.
Akşamınıza yerel bir favori asinello ile başlayın, daha çok corochinato olarak bilinir enova’dan müstahkem bir şarap, iki tür pelin, kınakına kabuğu ve ravent dahil olmak üzere 16 bitki ve baharatın ilgi çekici bir karışımı ile tatlandırılır. İçeceğiniz yer Bar Degli Asinelli’dir (78 Via di Canneto Il Lungo, +39 010 246 8703), burada bir dilim limon (1,50 €) ve cömert bir elma sepeti ile soğutulmuş olarak servis edilir.
Bir diğer klasik yerel şarap barı, kadeh şarapların dökme başına sadece 1 €’dan başladığı Paul Vineria Genova’dır (36 Via di Canneto Il Curto, +39 010 246 8708). Veneto bölgesinden gelen hafif gazlı bir beyaz şarap olan ve sevimli, sıcak sahipleri tarafından sunulan “Chardonnay Frizz”i deneyin.
Gün batımından önce, Cenova’nın eteklerindeki pastel boyalı balıkçı köyü Boccadasse’ye uğrayın. La Strambata (5 Piazza Nettuno, +39 010 869 7002), köyün çakıllı plajına bakan ve demirli balıkçı tekneleriyle çevrili bir terasta harika bir aperitivo yapıyor. Daha sonra dondurma veya donmuş yoğurt için gidilecek yer Antica Gelateria Amedeo.
Nereden alışveriş yapılır
Tüm uluslararası ve yerel markaların yanı sıra şehrin en iyi pazarı MOG Mercato Orientale’yi bulabileceğiniz Cenova’nın ana alışveriş arterlerinden biri olan Via XX Settembre’yi ziyaret edin. Tüm iyi gıda pazarları gibi, uygun bir renk, koku ve lezzetli tatlar kasırgasıdır. Pecorino peyniri, taze balık, el yapımı makarna ve taze yapılmış genovese pesto’nun yanı sıra keskin yer mantarlarını (beyaz ve siyah) koklayın.kendi yemeğinizi yapıyorsanız harika. Ayrıca bir yemek alanı, bar ve sunulan yemek kursları da vardır.
İtalya’nın en eski esnaf şekerlemecisi Antica Confetteria Pietro Romanengo gibi yerlerde zamanda geriye doğru yürüdüğünüz Avrupa’nın en büyüğü olan Cenova’nın ortaçağ kalbinde zaman duruyor. 1780’den beri tatlılar yaparken, yerel halkın tatlı ihtiyacını karşılamak için Uzak Doğu’dan gelen geleneksel Ceneviz tarifleri kullanıyorlar.şekerlenmiş meyveleri, bonbonları ve reçelleri deneyin. Lezzetli hamur işleri ve şehirdeki en iyi kapuçino için eski mahallede kalın ve Giuseppe Verdi ve Garibaldi’nin patronları olduğu 1826’ya dayanan bir bar ve pasticceria olan Fratelli Klainguti’yi ziyaret edin.
Tasarım ve benzersiz hediye fikirleriyle ilgileniyorsanız, yerel Liguryalı sanatçıları tanıtan bir mağaza olan Temide’yi deneyin. Burada tablolar ve eski giysilerden el yapımı mücevherlere ve seramik heykellere kadar her şeyi bulacaksınız.
Nerede kalınır
Savoia’nın bitişiğinde, tren istasyonu ve limanın yakınında bulunan dört yıldızlı Hotel Continental, 19. yüzyıldan kalma tarihi bir binada yer alır ancak modern iç mekanların konforuna sahiptir. Pırıl pırıl parke zeminli odalar, şehrin denizcilik tarihine saygı duruşunda bulunarak Ceneviz tarzını yansıtacak şekilde zevkli bir şekilde dekore edilmiştir. Açık büfe kahvaltı burada harika, sıcak, lapa lapa kruvasanlar, taze meyve ve peynirlerle dolu.
Belle Epoque döneminin gerçek bir büyük hanımı olan Grand Hotel Savoia, Murano camından avizeler, mermer zeminler ve yemyeşil mobilyalarla döşenmiştir.transatlantik seyahatin altın çağına bir geri dönüş. 1897 yılında inşa edilen otel, her köşesinden tarih ve lüks yaymaktadır. 360 derecelik manzaralı bir çatı terası ve gösterişli bir bodrum spası vardır. Odaların geceliği 112 sterlin.
Cenova’nın en yeni tasarım hosteli Ostello Bello Genova, Continental’in hemen karşısındadır. Limana bitişik konumuyla uyumlu olarak, bina genelinde ilginç bir deniz temasına sahiptir. Vurgu, bir barbekü köşesi olan büyük bir açık hava terası ve bir kitapla batmak için çok sayıda hamak.
Giriş katındaki bar, tüm gün ve gece boyunca açıktır, burada sınırsız ücretsiz focaccia yiyebilir ve self servis ortak mutfağını kullanarak paradan tasarruf edebilirsiniz. Yurtlar veya özel en-suite odalardan birini seçin.birkaç seçkin özel oda kendi açık terasına sahiptir.önceden sorun. Fiyatlar, yurtta bir yatak için gecelik 18 sterlin veya çift kişilik ensüit oda için 45 sterlin’den başlar.
En iyi görüş nedir?
Castelletto yerleşim bölgesinde, Spianata Castelletto’nun yükseltilmiş platformunu bulacaksınız. Geçit ve platform, Cenova’nın tuğla çatılarının ve çok uzak olmayan limanın göz kamaştırıcı manzarasına sahiptir. Tekneleri ve gemileri gözetleyin, limana girip çıkın ya da geceleri parıldayan şehir ışıklarını görmek için gidin.
Nasıl dolaşmalıyım?
Cenova, demiryolu hatları, otobüsler, su otobüsleri, teleferikler, toplu asansörler ve AMT tarafından işletilen kısa bir yeraltı hattı dahil olmak üzere mükemmel bir toplu taşıma sistemine sahiptir.
